AmazonのKindleストアでは現在、講談社の電子書籍62冊を対象とした「講談社 味覚の秋を愉しむ「おいしい教養書」フェア」が9月21日までの期間限定で開催されています。
味覚に関連した書籍が最大50%OFFとなっています。
海野弘(著) / 講談社(2014-11-28)
価格:￥440 / ポイント: 4pt(1%)(記事公開時)
石器時代の洞窟にはじまる「ドリンカーの楽園」はどう変化してきたのか？ 宿屋（タヴァン）、イン、パブ、キャバレー、カフェ、ギャンゲット、ジャズ・クラブ……。19世紀から20世紀にかけて起こった酒場の革命とは？ ギリシア神話、チョーサー、シェイクスピア、ディケンズ、バルザック、シムノン……。同時代の小説をも資料として読み込み、人間臭い特殊空間の変遷を活写する。（講談社学術文庫）
和田美代子(著) / 高橋俊成(読み手) / 講談社(2015-09-25)
価格:￥594(50%OFF) / ポイント: 6pt(1%)(記事公開時)
日本酒はワインではありません。日本酒なのです。なにを言っているかって。それは醸造法がわかれば納得。仕込みのときに自然の乳酸菌の増殖を待つ、昔ながらの「生もと」の酒は格別だという。日本酒のことがわかると、今宵の酒も一味ちがってくるにちがいない。（ブルーバックス・2015年9月刊）
柴田重信(著) / 講談社(2021-08-18)
価格:￥550(50%OFF) / ポイント: 6pt(1%)(記事公開時)
朝たくさん食べるより夜たくさん食べるほうが太りやすいなど、同じものでも食べるタイミングによって、身体への影響が違うことを、私たちはなんとなく感じています。夜の締めのラーメンは、魅力的ですが、罪悪感が伴ったりもします。そのなんとなく感じている、食べる時間による身体へ影響が、科学的に解明されつつあります。つまり、生物学的に言えば、食行動は、生体に朝・昼・夜など時間軸で起こっている種々の生化学的・分子生物学的変化との関係で説明できるということがわかってきたのです。
旦部幸博(著) / 講談社(2016-02-26)
価格:￥594(50%OFF) / ポイント: 6pt(1%)(記事公開時)
今では、我々の生活に欠かすことのできない嗜好品となったコーヒー。その独特の香味はどのように生まれるのだろうか。自家焙煎店で培われた職人の技術と知恵を、科学の視点で徹底分析。味をコントロールし、自分好みのコーヒーを淹れる秘訣が見えてくる。科学論文に基づく知見を踏まえて、コーヒーのさまざまな謎に迫る！
旦部幸博(著) / 講談社(2017-10-18)
価格:￥578(42%OFF) / ポイント: 6pt(1%)(記事公開時)
カップ一杯のコーヒーの中には、芳醇なロマンに満ちた「物語」の数々が溶け込んでいます。その液体を口にするとき、私たちはその中の「物語」も同時に味わっているのです。コーヒーの歴史を知ることは、その「物語」を読み解くことに他なりません。歴史のロマンを玩味するにせよ、知識欲の渇きを潤すにせよ、深く知れば知るほどに、その味わいもまた深まるというもの。一杯のコーヒーに潜んだその歴史を、一緒に辿ってみましょう。
同時代の小説をも資料として読み込み、人間臭い特殊空間の変遷を活写する「酒場の文化史」や、日本酒のことがわかると、今宵の酒も一味ちがってくるにちがいない「日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技」。
時間に影響を受けるのは、食事だけではなく薬の効果や、運動の効果などもあるという「食べる時間でこんなに変わる 時間栄養学入門 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病」。
コーヒー好きの方には、科学論文に基づく知見を踏まえて、コーヒーのさまざまな謎に迫る「コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか」や、カップ一杯のコーヒーの中には、芳醇なロマンに満ちた「物語」の数々が溶け込んでいるという「珈琲の世界史」。
目次
開催中のその他セール
現在Kindleストアでは以下のセールも開催されています(セールをまとめたKindleセールアンテナもどうぞ)。
AmazonのKindleストアでは現在、幻冬舎の電子書籍を対象とした「【最大70%OFF】計3,000点以上！幻冬舎電本フェス本祭」が9月14日までの期間限定で開催されていま
AmazonのKindleストアでは現在、人気コミック「達人伝」シリーズを対象とした「【最大70%OFF】王欣太『達人伝 ～9万里を風に乗り～』 完結33・34巻2冊同時発売記
AmazonのKindleストアでは現在、ディスカヴァー・トゥエンティワンの電子書籍を対象とした「【最大80%ポイント還元】ディスカヴァー・トゥエンティワン 成功の秘訣を学ぶ！
AmazonのKindleストアで2023年9月分の「Kindle月替わりセール」が始まりました。
Kindleの月替わりセールは、文学から実用書、技術書、コミックまで幅広い
期間中にぜひどうぞ。
