Macアプリのアイコン画像を取り出す方法を説明します。サードパーティアプリ不要で純正アプリだけでできるので覚えておけばかなり便利なテクニックです。慣れれば10秒でいけると思います。
アプリファイルをコピー
まずアプリをFinderで表示し「Command-C」でコピーします。
プレビューに貼り付け&書き出し
プレビューアプリを起動し、「ファイル > クリップボードから新規作成」を実行します。上の画像のようにアプリのアイコン画像がずらっと表示されます。
後は好みのサイズのアイコン画像を選択し、「右クリック > 別名で書きだす」か「ファイル > 書き出す」でOK。ファイルの種類はフォーマットのところを変更してください。