Mac用の多機能ユーティリティ「BetterTouchTool」が、MacBook Pro(Late 2016)のTouch Bar対応に向けた作業を行っている模様(公式ブログ、9to5Mac)。
現在開発の初期段階のようですがTouch Barをサポートしたアルファ版が公開されています。
https://boastr.net/releases/btt1.94_alpha.zip
スクリーンショットとともに使用方法が解説されていて、Touch Bar領域に、「Toggle VSCode」や「Move to Left Space」などさまざまなアクションを自由に割り当てることが可能であることがわかります。
Touch BarつきのMacBook Proを購入している方は試してみると面白いかもしれません。