Alex Harper氏によって開発されたMacのメニューバー情報表示ユーティリティ「MenuMeters」のOS X El Capitan対応版「MenuMeters for OS X El Capitan」がyujitach氏により作成され公開されています。現在実行ファイルはこちらリンクから、またソースコードもGitHubで公開されています。
MenuMetersはMacのメニューバーに、CPU、ディスク、メモリ、ネットワーク等の情報を表示することができるユーティリティです。オリジナル版はEl Capitanの制限により動作しなくなっていましたが、OS X El Capitan対応版はソースコードに最小限の習性を加えることで、El Capitan上での動作が可能となっています。
メニューバー情報表示ユーティリティといえば有償アプリでは「iStat Menus」が有名ですが、無料かつオープンソースソフトが良いという方はMenuMetersを試してみると良いかもしれません。