Mountain Lionでは、通知センターの追加やiCloudの強化など派手な機能の追加の他に、新しいUNIXコマンドもいくつか追加されているみたいですね。
「Interesting new UNIX commands/binaries in OS X Mountain Lion « Ask Different Blog」で、Mountain Lionで追加されたUNIXコマンドがリストアップされています。
- sharing - afp,ftp,smbサービスの共有ポイントを作成するコマンド。
- serverinfo - サーバー環境で実行されているかどうかを判定するコマンド。
- caffeinate - システムがスリープするのを防ぐコマンド。
- fdsesetup - FileVault有効化ツール。
- pgrep,pkill - 名前を使ってプロセスを見つけたりシグナルを送ったりするコマンド。
- tccutil - 個人情報データベースを管理
分かりやすいのはcaffeinateでしょうか。サードパーティの「Caffeine」と同様な事ができそうですね。
詳しい使い方、オプションなどは「man コマンド名」で調べることができます。