Mac用の開発/分析用のHTTPプロキシーソフト「Proxy.app」がリリースされています。
Proxy - Web Interception Proxy 
カテゴリ: 開発ツール
価格: ￥1,500
Proxy.appは、HTTPリクエストやレスポンスの内容をインターセプトして、見やすく表示したり、編集したりすることができる、便利なソフトです。
同種のソフトとして、Burp、ZAP、Charlesなどが存在しますが、「Proxy.app」はObjective-Cを使って完全にネイティブアプリとして作られているため、速度や、取り扱いのしやすさ、Keychain APIの利用など、ネイティブアプリならではの利点を持っているようです。
Hacker Newsに開発者が降臨し、いろいろな質問に答えています。購入する前に読んでおくと参考になると思います。
