iPad Airの画面イメージを作成するのによさそうな無料のPSD素材「iPad Air Template」が公開されています。
PSD形式ですが、Vectorシェイプで作成されているので、ほぼ無制限に劣化することなくリサイズ/カスタマイズすることが可能。アプリのモックアップの作成や、デザインや、プレゼンテーションなどに幅広く使えそうですね。
Pixelmatorで開いてみました。カバー、iPad本体のレイヤーに分かれていることが分かります。ライセンスは商用目的でも無料ということです。詳しくは配布元サイトのLicenseを参照してください。