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東京銀剤のすしの名店「すきやばし次郎」描いたドキュメンタリー 「JIRO DREAMS OF SUSHI」がHacker Newsなどで話題になっています(Hacker News、reddit)。 すきやばし次郎は、NHKのプロフェッショナル仕事の流儀でも取り上げられた名店。この映画自体は20...